CHEF : vocabolo francese usato per indicare il capo o comandante, è una figura professionale della ristorazione responsabile della cucina. Cuoco incaricato della creazione del menù, delle ricette e dell'intera sorveglianza della loro realizzazione, sceglie e forma il personale necessario a costituire una valida brigata di cucina che lo supporti.

FREELANCE : libero professionista indipendentemente dal settore specifico di attività.
Connota un’ indipendenza particolarmente utile in certe professioni in cui è necessario essere "al di sopra delle parti".

COOKING : insieme di pratiche e tradizioni legate alla cottura, più in generale alla preparazione, di cibi e bevande. La cucina ha anche una forte valenza culturale ed è spesso associata all'enologia e alla gastronomia.

Queste tre parti fondamentali, inserite nel calderone degli ingredienti basici, prendono forma e creano la figura di colui che si presta a creare per i fini palati degli altri ed a tramandare conoscenze culinarie alle menti di coloro che saranno pronti a riceverne.